Плов со свининой

Ингредиенты

• 300 г свинины (шея)
• 260 г шлифованного риса
• 100 г моркови
• 100 г репчатого лука
• 10 г чеснока
• 35 мл растительного масла
• 330 мл воды
• соль
• специи

Приготовление

Шаг 1. Рис промыть до прозрачной воды, промыть мясо и нарезать кубиками по 2–2.5 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать крупной соломкой, чеснок промыть (можно не чистить).

Шаг 2. Мясо, морковь, лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Сверху на мясо выложить рис и разровнять лопаткой. В рис воткнуть зубчики чеснока, заливать водой. Закрыть крышку мультиварки, выбрать режим «Плов», 30 минут и нажать кнопку «Старт».

Шаг 3. Когда мультиварка завершит приготовление, перемешать готовое блюдо.